金针菇在日常生活中是很常见的一种食物，堪称营养“宝库”，被誉为“超级保健食品”。金针菇里富含很多的蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、核苷类、纤维素，且含有8 种人体必需氨基酸，其中精氨酸和赖氨酸含量高于一般食用菌，对儿童智力的增长具有一定的重要作用，因此也被一些人称为“增智菇&rdq...[详细]